Wikipedieng Wikipedieng

Ensiklopedia di Hyang

User Tools

Site Tools


kacang-dieng

Kacang Dieng

Kacang Dieng adalah jenis kacang-kacangan yang bisa tumbuh di Dieng. Kacang babi sejenis kacang polong bentuknya seperti buncis namun ukurannya lebih gemuk. Di Dieng kacang ini disebut dengan kacang babi.

Kacang babi biasanya di taman dengan sistem tumpang sari bersama tanaman kubi, cabe Dieng, maupun sayur mayur lainnya. Waktu panen kacang ini sekitar 3 bulan. Untuk mengolah kacang ini menjadi aneka camilan, harus dipisahkan terlebih dahulu biji kacang dan kulit pembungkusnya.

Produk

Jika sudah kering dan dikupas dari kulitnya, kacang Dieng ini diolah menjadi berbagai macam camilan diantaranya:

  • Kacang goreng dengan berbagai rasa
  • Rempeyek

Page Tools